COZEDOR ACUCAR

Descrição

Executar e supervisionar operações de alta complexidade no processo de cozimento de Massa-A e Massa-B e granagem, atuando como referência técnica para a equipe e garantindo o cumprimento das metas de produção, padrões de qualidade e segurança. Controlar e ajustar parâmetros críticos, identificar e solucionar problemas operacionais e liderar melhorias no processo. Trabalhar em estreita colaboração com equipes de manutenção e qualidade, assegurando a continuidade das operações e a otimização dos recursos.

Responsabilidades e atribuições

• Supervisionar a operação de equipamentos de cozimento, coordenando a equipe para assegurar a eficiência operacional;
• Monitorar e ajustar variáveis operacionais críticas, como temperatura, pressão e vazão, esgotamento, granulometria e cor do açúcar final para garantir a estabilidade e parâmetros do processo;
• Identificar falhas nos equipamentos e processos, implementando soluções imediatas ou acionando a manutenção;
• Analisar resultados laboratoriais e realizar ajustes nos parâmetros para atender às especificações de qualidade do produto;
• Realizar o checklist operacional acompanhando os parâmetros de processo e identificando possíveis desvios contribuindo na elaboração do plano de ação e execução das atividades;
• Monitorar e controlar o uso de insumos, planejando e garantindo sua reposição em tempo hábil;
• Fornecer treinamento e suporte técnico aos operadores, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipe;
• Colaborar com as equipes de engenharia e manutenção para implementar melhorias no processo de cozimento;
• Supervisionar a configuração e ajuste de equipamentos críticos para maximizar o desempenho operacional;
• Gerenciar registros operacionais detalhados, documentando indicadores de desempenho e ações corretivas;
• Realizar inspeções avançadas nos equipamentos para garantir o funcionamento contínuo com segurança, eficiência e disponibilidade.

Requisitos e qualificações

• Ensino Técnico completo em Química, Processos Industriais ou áreas correlatas.

Informações da vaga

• Modalidade de trabalho: On-Site